Suomen paras hunaja 2024 tuli puolukkakankaalta Muhokselta

Lajihunajien tuottamiseen perehtynyt mehiläishoitaja Raimo Tervola vei tänä vuonna Suomen paras hunaja -kilpailussa varsinaisen jättipotin: Hänen Muhosjoen varren puolukkakankaalta kerätty hunajansa valittiin sekä juoksevien hunajien sarjan että koko kilpailun parhaaksi. Lisäksi Tervolan horsmahunaja voitti lajihunajasarjan. 

Iloinen voittaja totesi, että Muhoksella on tarhamehiläisille aivan erityiset hienot mesilaitumet. Näin voikin päätellä siitä, miten monta kertaa Suomen paras hunaja -kilpailun voitto on mennyt juuri tuossa pohjoispohjanmaalaisessa kunnassa tuotetulle hunajalle. Voittojen takana on tietenkin aivan erityislaatuista lajihunajien tuottamisen osaamista, jota Tervolakin on sinnikkäästi opetellut. 

Jokainen kesä antaa omanlaistaan hunajaa 

Raimo Tervola on tarhannut mehiläisiä reilut 20 vuotta, ja hän tuottaa vuosittain sekä monikukkahunajaa että erilaisia lajihunajia sen mukaan, miten luonto ja mehiläiset kunakin kesänä niitä suovat – jokainen hunajakesä on erilainen. Voitokkaassa hunajassa maistuvat puolukan aromit, mutta siinä on muitakin alkuperäkasveja. Todennäköisesti ainakin horsmaa, joka kukki lämpimän alkukesän vuoksi hyvin aikaisin. 

”Yleensä horsma kukkii meillä heinäkuussa, mutta nyt kukinta alkoi jo juhannukselta ja meni hieman päällekkäin puolukan kukinnan kanssa. Seuraan kukintoja tarkasti, mutta nyt tuli hiukan kiire hakea hunajat pois puolukkakankaalta”, hän toteaa. 

Toisaalta tarhaaja sai sitten horsmasta myös mainion hunajasadon, ja hänen horsmahunajansa äänestettiinkin lajihunajasarjan parhaaksi. Puolukka- ja horsmahunajan lisäksi Tervola tuottaa tilaisuuden tullen mustikka-, voikukka- ja hillasuonhunajaa. ”Varsinkin hillasuonhunajan tuottaminen on arvaamatonta, mutta viime kesänä se onnistui, mistä olen todella iloinen”, Tervola hymyili. 

Mukana 115 hunajaa aina Lapista Turun saaristoon asti 

Suomen paras hunaja -kilpailuun osallistui tänä vuonna 115 hunajaa, ja makujen kirjo ulottui Muoniosta Paraisille. Kilpailusarjoja oli kolme: kiteytetty hunaja, juokseva hunaja sekä lajihunaja, jossa kilpailivat yksikukkahunajat sekä tietyltä alueelta peräisin olevat hunajat. Lisäksi valittiin paras paikallisyhdistyshunaja. Noin 140-henkinen seminaariyleisö äänesti esiraadin valitsemista hunajista kunkin sarjan voittajan sekä kaikkein parhaana pitämänsä hunajan. 

Kiteytettyjen hunajien sarjassa parhaaksi valittiin Petra Öhmanin Turun saaristossa, Houtskarissa tuottama hunaja. Voimaisen pehmeäksi kiteytetyssä hunajassa oli voimakas yrttinen maku, jonka monesti maistaa juuri saariston hunajissa. Paikallisyhdistyskilpailun parhaaksi äänestettiin Karri Pyhtilän Oulun kupeessa Kontiossa tuottama aromikas juokseva hunaja. 

Aidon suomalaisen hunajan juhla 

Valinnat tehtiin Suomen Mehiläishoitajain Liiton Sadonkorjuuseminaarissa Porissa 26. lokakuuta. Tilaisuudessa korostui kotimaisen hunajan monipuolisuus ja sitä tuottavien tarhaajien vilpitön innostus työtään kohtaan. Liitto toivoo, että kilpailu lisää entisestään kuluttajien arvostusta suomalaista, aitoa hunajaa kohtaan. 

Suomen paras hunaja 2024 kilpailusarjojen voittajat: 

Suomen paras hunaja 2024: Raimo Tervola, Oulu 

Paras kiteytetty hunaja: Petra Öhman, Houtskari 

Paras juokseva hunaja: Raimo Tervola, Oulu 

Paras laji- tai aluehunaja: Horsmahunaja, Raimo Tervola, Oulu 

Paras paikallisyhdistysten hunaja: Pohjolan Mehiläishoitajat, Karri Pyhtilä, Kontio