
EU poistaa lihaan viittaavat nimet kasvipohjaisista ruuista
Euroopan unionin lainsäätäjät ovat päättäneet kieltää 31:n lihaan viittaavan nimen käytön kasvipohjaisten tuotteiden yhteydessä.
Kiellettyjen listalla on suoraan eläimeen tai sen tiettyyn osaan viittaavia nimityksiä. Esimerkiksi burger- ja makkara-nimiä saa kuitenkin jatkossakin käyttää myös kasvipohjaisista tuotteista, vaikka EU-parlamentti kannatti myös niiden rajaamista vain lihatuotteille.
Euroopan parlamentin ja EU:n ministerineuvoston neuvottelijat löysivät torstaina trilogineuvottelujen päätteeksi kompromissin elintarvikenimien säännöistä, vaikka paljon kritisoidun ehdotuksen on sanottu luovan turhaa monimutkaisuutta.
EU-neuvoston verkkosivuilla julkaistun lausunnon mukaan lainsäätäjät sopivat kieltävänsä 31:n lihaan liittyvän nimen käytön kasvis- ja vegaanituotteiden kuvaamisessa. Sen sijaan burger- ja makkara-tyyppisiä nimityksiä saa käyttää myös kasvipohjaisista tuotteista jatkossakin.
Kielto koskee ennakoivasti myös uuselintarvikkeita kuten solutuotettua lihaa.
Nimeämissäännöt ovat osa laajempaa asetusta, jonka tarkoituksena on vahvistaa viljelijöiden asemaa elintarvikemarkkinoilla.
Päätös on saanut sekä kiittävää että kielteistä palautetta. Sen on katsottu vahvistavan eläintuottajien asemaa. Toisaalta esimerkiksi kuluttajajärjestö BEUC on pettynyt päätökseen.
Neuvoston ja parlamentin sekä jäsenmaiden on vielä hyväksyttävä alustava sopimus ennen kuin se astuu voimaan. Siirtymäajaksi on kaavailtu kolmea vuotta.
Suosittelemme artikkelia

Soijanakkosuo

Uusia lihan koostumustuloksia Finelissä

Terveellisempiä ja kestävämpiä liha-analogeja funktionalisoimalla

Onko tulevaisuus yhdistelmätuotteiden?

Oddlygood ostaa britannialaisen Rude Healthin
