Kartonkipohjainen elintarvikevuoka niittää mainetta

Forssalaisen startup-yrityksen, Jospakin, valtaosin kartongista valmistettu tuoretuotevuoka on palkittu ScanStar 2018 -palkinnolla ja tänä vuonna WorldStar -tunnustuksella Food Packaging -kategoriassa. Lisäksi se voitti Sustainability Awardin Coca-Colan ja Mondin nenän edestä.

Sustainability Award -erikoiskategoriassa palkittiin maailman parhaat kestävän kehityksen mukaiset pakkaukset. Sen voittajaksi olivat ehdolla myös Coca-Colan kokonaan kierrätettävästä muovista valmistettu mehupakkaus ja paperi- ja pakkausyhtiö Mondin kierrätettävä pakkauspussi.

Jospakin elintarvikepakkaus sisältää jopa 85 prosenttia vähemmän muovia kuin muovinen elintarvikevuoka. Sen sisällä on muovinen kalvo, joka irtoaa helposti kierrätystä varten. Jospakin kuitupohjainen vuoka soveltuu muoviin pakatuille elintarvikkeille, kuten eineksille, kasviksille, lihalle, kanalle ja kalalle.

Ensimmäinen kuluttajatuote lanseerattiin markkinoille Jospakin pakkauksessa huhtikuussa 2018, kun kasvisruokayritys Vegem pakkasi vegaanisen ja soijattoman Seitan-kebabin uuteen vuokaan. ScanStar 2018 -pakkauspalkinnon Jospak sai Kannuksen Lihakaupan vaahterasiirappimarinoidun Grillipekonin kartonkipohjaisella elintarvikevuoalla. Pouttu Oy lanseerasi tuorelihatuotteen toukokuussa 2018.

Tänä vuonna Jospak on valittu Sitran Kiertotalouden kiinnostavimmat -listalle, ja yritykselle on myönnetty kansainvälinen BRC-sertifikaatti. British Retail Consortium -standardi on ensimmäinen pakkausalan standardi, joka täyttää Consumer Goods Forumin maailmanlaajuisen elintarvikkeiden turvallisuushankkeen (Global Food Safety Initiative, GSFI) vaatimukset.

Mikroaaltopahvia muovin korvaajaksi

Idea lähteä kehittämään kuitupohjainen vuoka alkoi kypsyä viitisen vuotta sitten. Pakkaus-, lavaus- ja materiaalinkäsittelyratkaisujen asiantuntijayritys Jomentin hallituksen puheenjohtaja Jouni Suokas keskusteli Metsäboardin asiantuntijoiden kanssa, miten mikroaaltopahvista saisi elintarvikepakkauksen muovin vaihtoehdoksi. Suokas perusti Jospakin vuonna 2014, ja Tarja Heikkilä palkattiin startup-yrityksen toimitusjohtajaksi vuonna 2016.

Vauhtia on riittänyt, mutta kokemus, osaava tiimi ja hyvät yhteistyökumppanit ovat siivittäneet keksintöä eteenpäin. Kahdeksankulmainen pakkaus on yhteensopiva rasiapakkauskoneisiin. Jospak-vuoka voidaan ottaa käyttöön ilman kalliita kone- ja laiteinvestointeja.

− Painettu vuoka tarjoaa erottuvuutta materiaalitehokkaasti. Brändi- ja tuotetiedot voidaan painaa suoraan kartonkiin ja vähentää siten ylipakkaamista kuten holkkien ja sleevien käyttöä, Heikkilä tarkentaa.

Elintarviketeollisuus ensisijainen asiakas

Pakkaukset valmistetaan Forssan tehtaalla, joka on toiminut aikaisemmin elektroniikkatehtaana. Juhannuksen jälkeen tehtaaseen asennettiin kahden pienemmän koneen viereen kolmas valmistuskone, jolla teknologia skaalataan laajentumissuunnitelmia varten. Tällä hetkellä pakkausmateriaalit valmistetaan ja myydään itse.

− Nykyisissä tiloissa päästään pari vuotta eteenpäin, ennen kuin seinät alkavat tulla vastaan. Erilaisia liiketoimintamalleja puntaroidaan kansainvälistä laajentumista varten, mutta nyt palvellaan pohjoismaisia asiakkaita Forssan tehtaalta käsin. Uusi tehdas perustetaan ehkä Eurooppaan tai lisensioidaan teknologioita ja myydään koneita, Heikkilä valottaa tulevaisuuden suunnitelmita.

Hän sanoo, että myös uusia tuoteideoita on ”plakkarissa”. Tuoretuotevuoka on tarkoitettu ensisijaisesti elintarviketeollisuudelle, mutta se soveltuu myös kauppojen palvelutiskien ja ammattikeittiöiden annosateriapakkaukseksi.

Vientimarkkinoille mahdollisimman pian

Tarja Heikkilän mukaan yrityksen saaminen kasvu-uralle ja siellä menestyminen on työlästä, mutta on ollut helpompi alkaa rakentaa täysin uutta ilman vanhoja rasitteita.

Tiimissä on monipuolista kokemusta. Jouni Suokas on idean isä ja yrityksen perustaja. Aluksi yrityksessä oli vain kaksi työntekijää, nyt kuusi avainhenkilöä ja tuotannon työntekijöitä.

Jospak tekee yhteistyötä muun muassa materiaalitoimittajien, muiden yritysten, oppilaitosten ja tutkimuslaitosten kanssa.

Yritys on Pakkausyhdistyksen jäsen ja mukana Pakkauslaakso- ja Uusi Puu -hankkeissa, Motivan materiaalitehokkuussitoumuksessa ja Business Finlandin Bio & Circular Finland -ohjelmassa vientikärjellä.

− Tavoitteena on kansainvälistyä mahdollisimman pian ja olla haluttu yhteistyökumppani elintarviketeollisuudelle, Tarja Heikkilä tiivistää.