Markkinajohtaja VIP tarjoaa parhaat luomuomenat

Omenanviljelyllä on pitkät perinteet Alppien rinteillä Venostan laaksossa Etelä-Tirolissa. Venostan alueen hedelmien ja vihannesten tuottajayhteisö VIP on eräs Euroopan johtavista luomuomenien tuottajista: ihanteelliset kasvuolosuhteet, omenien ympärivuotinen saatavuus ja kestävä tuotantotapa ovat VIP-yhteisön valtteja.

Luonnon parhaat kasvuolosuhteet

Venostan laakson omenatarhat sijaitsevat 500–1000 metrin korkeudella merenpinnan yläpuolella. Runsas auringonpaiste, vähäinen sademäärä ja suuri yö- ja päivälämpötilojen ero mahdollistavat omenoiden kypsymisen parhaissa mahdollisissa ilmasto-oloissa. Venostan laaksossa tuulee säännöllisesti. Se pitää alueen kuivana, mikä on eduksi omenoiden luonnonmukaiselle kasvattamiselle: sienikasvustoja syntyy vähemmän, jolloin kasvinsuojeluaineiden käyttöä voidaan vähentää.

Luonnon monimuotoisuus on tärkeää hedelmänviljelijöille: monimuotoisuutta tukevat hyönteishotellit, kivimuurit ja kukkapenkit tarjoavat hyvät olosuhteet hyönteisille, jotka taas vähentävät tuholaisten määrää.

Korkea laatu, voimakas maku

Venostan laakson vuoristoisilla alueilla solujen jakaantuminen hidastuu. Se pidentää omenoiden kypsymisaikaa ja antaa niiden voimakkaille aromeille aikaa kehittyä. Hedelmälihasta tulee kiinteämpi, ja omenat kestävät säilytystä pitempään. Venostan laakson luomuomenat tekevät vaikutuksen erinomaisilla aistittavilla ominaisuuksillaan. Ne ovat maultaan, aromeiltaan ja rapeudeltaan ainutlaatuisia.

Täydellinen jäljitettävyys

VIP takaa luomuomenoilleen täyden jäljitettävyyden: BioGraphy-projektin ansiosta kuluttajat voivat selvittää, minkä viljelijän tuottamia omenat ovat. Pakkauksen etiketissä on tuottajan nimi. Syöttämällä sen BioGraphy-internetalustalle kuluttaja saa tietää viljelijän tarinan ja lukea kiinnostavia faktoja luomuviljelystä. Skannaamalla pakkauksen QR-koodin pääset näkemään viljelijän kuvan.

Useita luomusertifikaatteja

Kaikki Venostan laakson luomuviljelijät noudattavat Bioland- tai Demeter-yhteisöjen tarkkoja sääntöjä, jotka ovat tiukemmat kuin EU:n luomumääritelmä. Lukuisat eri sertifikaatit, kuten ruotsalainen KRAV-sertifikaatti, takaavat luomuomenoiden korkean laadun.

Suuri lajikevalikoima ympäri vuoden

VIP ja luomuviljelijät Venostan laaksossa panostavat valikoiman laajuuteen. Omenvavalikoimassa on sekä klassikoita että uusia lajikkeita Goldenista Galaan ja Bonitaan. Näin VIP täyttää asiakkaidensa vaihtelevat toiveet ja takaa sen, että luomuomenoita on saatavilla ympäri vuoden.

Euroopan johtava luomutuottaja

Noin 20 prosenttia kaikesta Venostan laakson viljelymaasta on luomutuotannossa. Luomuomenoiden suuren tuotannon vuoksi VIP on Euroopan suurin luomuomenien tuottaja. Mutta VIP voi kutsua itseään Euroopan mestariksi myös laadussa. Ensiluokkaisena omenantuottajakumppanina se takaa korkeimman mahdollisen tason luotettavuudessa, toimitusvarmuudessa ja asiakaskontakteissa.

Kestävyyttä innovaatioilla

Venostan laaksossa kestävyys ei rajoitu vain omenapuihin. VIP pyörittää ultramodernia luomupakkaamoaan, jonka korkea varasto käyttää sertifioitua vihreää sähköä ja jolla on oma aurinkovoimala. Toisaalta mottomme pakkaamisessa on käyttää niin vähän muovia kuin mahdollista. Luomuomenat pakataan biohajoaviin, uusiutuviin ja ilmastoneutraaleihin materiaaleihin kuten 100-prosenttisesti FSC-sertifioituun kartonkiin. Uutuutena VIP käyttää myös paperipusseja, joissa on pellavaverkosta tehty läpinäkyvä ikkuna. Myös se on täysin muoviton, ja sen voi kierrättää paperina.

Lue lisää VIP-osuuskunnasta ja luomuomenoiden tuotannosta VIP:n kotisivuilta.