Kumppanisisältö: Grano
Elintarvikepakkaukset ja -etiketit – Ota nämä asiat huomioon pakkausvalinnoissasi
Onnistunut pakkaus välittää brändin visuaalisen ilmeen, herättää ostohalun, suojaa tuotetta, kertoo tuotteesta olennaisen ja tekee tuotteen kuljettamisesta sekä käyttämisestä helpompaa. Lisäksi materiaalivalinnat vaikuttavat vastuullisiin päätöksiin ja kestävyyteen. Granon pakkausten ja etikettien tuotelinjajohtaja Jenni Seva kertoo seikkoja, jotka kannattaa ottaa huomioon pakkausta suunnitellessa ja valittaessa.
Pakattava elintarvike määrittää pakkauksen materiaalin
Elintarvikkeet pakataan ja säilytetään usein vaativissa olosuhteissa ja siksi on tärkeää, että pakkaukset ja etiketit kestävät kylmää ja kosteutta. Elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevilla materiaaleilla on ratkaiseva merkitys elintarviketurvallisen pakkauksen tuotannossa, ja materiaalit katsotaan aina EU-tasolla sekä huomioidaan Suomen lainsäädännössä.
”Elintarvikkeen kanssa kosketuksessa olevat materiaalit eivät saa vaarantaa ihmisten terveyttä, muuttaa elintarvikkeen koostumusta tai heikentää sen aistinvaraisia ominaisuuksia”, Jenni kertoo.
Etiketit ovat keskeisessä roolissa
Etiketit tarjoavat tärkeää tietoa tuotteesta samalla huomioiden lakisääteiset vaatimukset. Ainesosaluettelo, allergeenit, ravintoarvot, alkuperämaa, säilytysohjeet ja parasta ennen -päiväysmerkinnät löytyvät etiketistä. Samalla se on visuaalisesti kiinnostava elementti, jossa yrityksen brändi saa näkyä.
Älykkäät etiketit, kuten QR-koodit ja RFID-tunnisteet, kasvattavat suosiotaan. Niiden avulla kuluttajat voivat skannata etiketin ja saada lisätietoja. Jenni kertoo, että samalla ne helpottavat tuotteiden säilytysolosuhteiden ja varastotilanteen seuraamista.
Vastuullisuus ja kierrätettävyys vaikuttavat päätöksiin
Vastuullinen pakkausmateriaali kertoo tuotetta valmistavan yrityksen arvoista ja vaikuttaa jopa kuluttajan ostopäätökseen. Kuitenkin on hyvä huomioida, että vastuullisesti tuotettu pakkaus vaatii kaikilta sen elinkaaressa mukana olevilta tahoilta toimenpiteitä.
Jenni muistuttaakin, että pakkausten valmistajien vastuulla on valita materiaali, joka kestää, on helppo kierrättää tai hävittää ekologisesti. Vastuullisia pakkausmateriaaleja kehitetään jatkuvasti. Etikettien kohdalla huomioidaan myös vastuullisuus. Esimerkiksi poispestävät ja linerless-etiketit ovat merkittävä kehitysaskel kiertotalouden näkökulmasta, sillä ne mahdollistavat pakkausten helpon puhdistamisen ja uudelleenkäytön.
Pakkauksessa on oltava merkinnät ja EU:n vaatimat tiedot
”Pakkauksesta pitää löytyä elintarvikekelpoisuuden täyttävä informaatio”, Jenni avaa ja lisää: ”Kielivaatimukset ja eränumerot pitää huomioida pakkauksen merkinnöissä EU:ssa säädettyjen lakien mukaan.”
Merkintöjen tulee olla selkeitä, helposti luettavia, hyvin havaittavia sekä ymmärrettäviä.
”Tässä kohtaa huomioidaan, esimerkiksi, minkälaista tekstityyppiä käytetään. Ilman pakkausmerkintöjä nykyaikainen elintarvikkeiden jakelu ei voisi toimia lainkaan”, hän sanoo.
Pakkauksella herätetään huomio
Kun kokonaisuudessa huomioidaan ulkonäkö, toimivuus, kierrätettävyys, vastuulliset materiaalit, turvallisuus ja lakipykälät, vaaditaan asiantuntevaa tahoa sekä pakkauksen ja etikettien suunnitteluun että toteutukseen.
”Aina kannattaa kääntyä ammattilaisen puoleen. Sinä tunnet tuotteesi parhaiten ja ammattilainen tietää, miten tuote kannattaa pakata”, Jenni toteaa lopuksi.
Linkki juttuun Granon verkkosivuille>> https://www.grano.fi/ajankohtaista/elintarvikepakkaukset-ja-etiketit-ota-nama-asiat-huomioon-pakkausvalinnoissasi
Suosittelemme artikkelia
Kiistelyä ravitsemusliikennevaloista ja prosessointiluokituksesta
Tavoitteena vihreämpi pakkaus
Olutta omasta labrasta ja tuotekehitystä yritysyhteistyönä
Tuotteiden tuoreus ja laatu kiilasivat vielä kaupan hintatason edelle
For IBS, specific diets are less important than expected
