Elintarvikealan sparrausohjelmaan 15 yritystä
"Hakijoiden tekemisen suunta ja fokus vakuuttivat tuomariston", sanoo tuomariston puheenjohtaja Esa Wrang.
Uutisia
Suomalaiset kala-alan yritykset panostavat vientiin
Kala-alan yritykset ympäri maailmaa kokoontuvat tällä viikolla alan suurimpaan vuosittaiseen tapahtumaan, Seafood Expoon Barcelonassa. Suomalaisia yrityksiä on näytteilleasettajana Suomen maapaviljongissa kuusi. Tuoreen kalan ja kalajalosteiden vienti Suomesta on kasvussa, ja Seafood Expo Global -messut ovat vuoden tärkein tapahtuma kansainvälisten, niin vanhojen kuin uusien asiakkaiden tapaamiseen.
Origin by Ocean keräsi 7,5 miljoonan euron rahoituksen leväpohjaisiin ratkaisuihin
Suomalainen startup-yritys Origin by Ocean sai 7,5 miljoonan euron kasvurahoitusta tekniikalle, jolla korvataan öljypohjaiset kemikaalit kestävillä, leväpohjaisilla vaihtoehdoilla.
Kallis gluteeniton ruoka kuormittaa keliakiaa sairastavien kukkaroa – Keliakialiitto on julkaissut arjen avuksi yli 100 uutta reseptiä, 10 videota ja viikkoruokalistoja
Keliakialiitto on julkaissut vähävaraisille keliakiaa sairastaville laajan materiaalipaketin. Vuoden pituisessa Sosiaali- ja terveysjärjestöjen avustuskeskuksen (STEA) rahoittamassa Gluteenitonta arkiruokaa -hankkeessa on…
Majlen Fazerille arvostettu kansainvälinen ISM Award -palkinto
Majlen Fazer on valittu vuoden 2023 ISM Award -palkinnon saajaksi. Fazer-konsernin perustajan Karl Fazerin pojanpojan tytär Majlen Fazer on pitkän linjan ammattilainen, joka on uransa aikana työskennellyt monipuolisesti suklaan ja sen tärkeimmän raaka-aineen, kaakaon parissa. Palkinto luovutettiin sunnuntai-iltana Kölnissä, Saksassa järjestetyssä tilaisuudessa.
Paulig lanseeraa ainutlaatuisen ilmastorahaston vauhdittaakseen ilmastotoimia arvoketjussaan
Kansainvälinen elintarvikeyritys Paulig lanseeraa ainutlaatuisen ilmastorahaston, jonka avulla yhtiö aikoo vauhdittaa arvoketjunsa päästövähennyksiä. Rahaston arvo vuonna 2023 on 2,7 miljoonaa euroa. Rahasto kohdennetaan projekteihin, jotka tähtäävät päästövähennyksiin vehnän ja kahvin arvoketjuissa, kuljetuksissa sekä Pauligin omissa toiminnoissa. Projektit valitaan vuosittain ja toteutetaan yhdessä Pauligin yhteistyökumppanien ja toimittajien kanssa. Ilmastorahaston lisäksi Paulig jatkaa muita vastuullisuustoimiaan ja pyrkimistä kunnianhimoisiin vastuullisuustavoitteisiinsa.
Akvamariini selvitti elintarvikealan kuluttajapalveluiden laadun: Vastuullisuuskysymykset hankalimpia elintarvikeyrityksille – lähes neljännes jätti vastaamatta
Elintarvikealan kuluttajapalveluiden osaamisen taso vaihteli paljon viestintätoimisto Akvamariinin suorittamassa kvalitatiivisessa mystery shopping -tutkimuksessa. Otantaan valikoitiin 35 hyvämaineista ja kategoriassaan tunnettua yritystä ja brändiä, koon vaihdellessa markkinajohtajista keskisuuriin ja pienempiin kotimaisiin tai kansainvälisiin elintarvikebrändeihin. Tutkimus tehtiin vuodenvaihteessa 2022-23.
Lantmännen Unibake investoi Joutsenon leipomoonsa – uusi pullanpaistolinja otettiin käyttöön alkuvuodesta
Lantmännen Unibake vastaa pullatuotteiden kysyntään ja asiakkaiden muuttuviin tarpeisiin investoimalla uuteen pullanpaistolinjaan, joka otettiin tuotantokäyttöön alkuvuodesta. Uusi linja lisää aiemmin…
Fazer tutkii mahdollisuuksia ruokahävikin vähentämiseen ja sivuvirtojen hyödyntämiseen – Business Finlandilta rahoitusta kolmivuotiselle Fazer Upcycled -ohjelmalle
Vuonna 2021 Fazer otti askeleen kohti ruokateknologian edelläkävijyyttä perustamalla Fazer Foodtech -yksikön. Nyt Fazer Foodtechissa on käynnistetty monivuotinen tutkimusohjelma, joka pyrkii löytämään uusia tapoja ruokahävikin vähentämiseen sekä sivuvirtojen ja ylijäämän hyödyntämiseen. Business Finland on myöntänyt rahoitusta vuoteen 2026 saakka jatkuvalle Fazer Upcycled -ohjelmalle.
Olvi sitoutunut asettamaan tieteeseen perustuvat ilmastotavoitteet
Olvi-konserni on liittynyt jäseneksi kansainväliseen Science Based Targets – aloitteeseen (SBTi) ja sitoutunut asettamaan kunnianhimoiset, tieteeseen perustuvat päästövähennystavoitteet. Tavoitteilla rajoitetaan…