Vientiyritysten yhteistoiminnan kehittämishanke VIKE tarjoaa suomalaisille elintarvikealan yrityksille mahdollisuuden kasvattaa vientiä NATO-markkinoilla. Viennin aloittamiseen tarvittava tuki ja verkostot ovat jo olemassa, mutta yrityksiltä vaaditaan sitoutumista, realistista suunnittelua ja rohkeutta hypätä uuteen.
Kumppanisisältö: DNV Business Assurance Finland Oy Ab
FSSC 22000 -elintarviketurvallisuusstandardin mukaisesti sertifioitu yritys hyötyy laajasti sertifioinnista. Standardi edistää resurssien tehokasta käyttöä, sitouttaa henkilökuntaa ja auttaa johtoa jatkuvaan parantamiseen. Lue lisää
Vuodesta 2019 African Network for Sensory Evaluation Research eli ANSWER-verkosto on rakentanut maanosan sisäistä tutkijaverkostoa. Pretorian yliopistossa on Afrikan toistaiseksi ainoa aistinvaraisen tutkimuksen professuuri.
Tekoälyn eri muodot nopeuttavat työprosesseja. Kielimallit auttavat teksteissä, mutta esimerkiksi tuotekehitykseen tarvitaan erilaisia työkaluja. Ihmistyötä ne eivät voi kokonaan korvata.
Vantaan kaupungin ja Yhteisen pöydän yhteistyöhanke ruokahävikin vähentämiseen on palkittu kansainvälisesti arvostetussa Milan Pact Awards 2025 -kilpailussa. Kilpailu järjestettiin osana Milan Urban Food Policy Pactin (MUFPP) Global Forumia Milanossa 14.–16. lokakuuta 2025. Palkinto myönnettiin Vantaalle sen innovatiivisesta ja vaikuttavasta työstä kestävän kaupunkiruokapolitiikan edistämiseksi.
Omenan puristejätettä voi hyödyntää etikan valmistuksessa käyttämällä erilaisia hiivakantoja. Artikkeli perustuu väitöskirjatutkija Qizai Wangin väitöskirjatutkimukseen.
Härkäpapu on ilmastoystävällinen proteiinilähde, mutta kuluttajat kokevat sen maun epämiellyttäväksi. Väitöskirjatutkimus selvitti, mitkä aistinvaraiset ominaisuudet ohjaavat maun hyväksyntää ja millaiset yhdisteet ominaisuuksia aiheuttavat. Tulokset antavat työkaluja maun parantamiseen.
Evästeiden hallinnointi
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastot
Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan tilastollisiin tarkoituksiin.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
