Mikrokoulutuksilla tukea työpaikkaohjaajille ja AMK-opintoihin tähtääville 

Elintarvikealan työmarkkinoiden haasteet, kuten osaajapula, monikulttuurinen työympäristö sekä kausityövoiman perehdytys ja ohjaus, lisäävät erilaisia osaamistarpeita. Elintarvikealan nopeat ja joustavat koulutuspolut -hanke pyrkii tuomaan yhteen elintarvikealan yritykset sekä oppilaitokset. Tavoitteena on yhteistyön avulla tunnistaa ajankohtaisia osaamistarpeita, jakaa niihin liittyvää tietoa sekä pilotoida tarvelähtöisiä sekä lyhytkestoisia mikrokoulutuksia. 

Satakunnan ammattikorkeakoulun (SAMK) pilotoimat koulutukset on suunnattu opettajille, työpaikkaohjaajille, vakituisille työntekijöille ja AMK-opinnoista kiinnostuneille. Ne tarjoavat mahdollisuuden kehittää monikulttuurisessa työympäristössä toimimisessa sekä kausityövoiman perehdytyksessä vaadittavia taitoja.  

AMK-opintoihin valmistavien koulutusten tavoitteena on edistää sujuvaa siirtymistä toisen asteen opinnoista AMK-opintoihin. Osallistujat voivat lisätä matematiikan ja kemian osaamistaan sekä tutustua opiskelutekniikoihin ja digitaalisiin opiskeluvälineisiin.  

Tukea ohjaamistilanteisiin  

Työpaikkaohjaajille ja opettajille suunnattujen koulutusten tavoitteena on lisätä kykyä toimia monikulttuurisessa ja alati muuttuvassa työ- tai koulutusympäristössä.  

Koulutusta pohjustettiin kohderyhmän osaamistarpeita kartoittavien kyselyiden avulla. Merkittävimpänä tarpeena nousi esiin selkeän kielen osaamisen kehittäminen sekä kyky perehdyttää työturvallisuuteen ja suomalaiseen työkulttuuriin.  

Tarpeiden pohjalta rakennettiin kolme koulutuskokonaisuutta: selkokieli ja vieraskielisen ohjaaminen, työturvallisuus ja työhyvinvointi sekä suomalaiseen työkulttuuriin ohjaaminen.  

Opetus toteutetaan interaktiivisesti webinaarien, asiantuntijaluentojen ja työpajojen avulla. Koulutuksissa kehitetään osallistujien teoreettista sekä käytännön osaamista. Osallistujat saavat konkreettisia vinkkejä sekä välineitä onnistuneen kohtaamisen tueksi.  

Työpaikkaohjaajille ja opettajille suunnatut koulutukset järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 2025, ja palaute oli positiivista. Pilotteihin osallistui Satakunnan ja Vakka-Suomen alueen elintarvikeyrityksiä ja oppilaitoksia.  

Koulutuksiin osallistuminen on ilmaista. Jokaiseen koulutuspakettiin kuuluu viisi kaksituntista tapaamista.  

Koulutuksista tehdään tallenteet, joita voi myöhemmin käydä kuuntelemassa koulutuksen oppimisympäristöstä, joten etenemistä ei haittaa, vaikka kaikille koulutuskerroille ei pääsisi osallistumaan. On kuitenkin suositeltavaa olla mukana tapaamisissa, sillä niissä käydään usein mielenkiintoisia ja oivaltavia keskusteluja. 

 Valmentavaa koulutusta AMK-opintoihin

Elintarviketekniikan ammattikorkeakouluopintoihin valmistavat koulutukset on suunnattu toisen asteen opiskelijoille tai työntekijöille, jotka tavoittelevat jatko-opiskelupaikkaa ammattikorkeakoulusta.

Koulutukset rakennettiin kyselyiden pohjalta, jotka suunnattiin perustutkinnon suorittaneille ja AMK-opinnoissa jo mukana oleville. Esiin nousi erityisesti kemian ja matematiikan taitojen kehittämisen tarve. Vastaajat toivoivat myös tietoa opiskelutekniikoista sekä opinnoissa tarvittavista digitaalisista työkaluista.

Kyselyiden pohjalta rakennettiin neljä koulutuskokonaisuutta: AMK-opinnot tutuksi, opiskelutekniikka ja digitaidot opiskelussa, matematiikka sekä kemia. AMK-opintoihin valmistavat koulutukset käynnistyivät helmikuussa 2026. Kemian koulutukset käynnistyvät toukokuussa 2026 ja matematiikan opinnot tulevana syksynä.

Lisätietoa koulutuksista ja ilmoittautuminen winnova.fi/kehittaminen/kehittamishankkeet/notkea-elintarvikealan-nopeat-ja-joustavat-koulutuspolut/ 

Elintarvikealan nopeat ja joustavat koulutuspolut on EU:n osarahoittama hanke. Hankkeessa ovat mukana Winnova, Satakunnan ammattikorkeakoulu ja Pyhäjärvi-Instituutti. Hankkeen toteutusaika on 1.3.2024–28.2.2027.