Talousluvuista apua valvonnan kohdentamiseen
Yrityksen käyttökate ja maksuvalmius ovat tutkimuksen mukaan yhteydessä Oiva-tarkastusten tuloksiin.
Janne Lundén
Janne Lundén on toiminut apulaisprofessorina tammikuusta 2020 lähtien.
Suomalaisilla elintarvikealan toimijoilla on kokemuksia elintarvikepetoksista
Elintarvikepetokset ovat riski alan yrityksille myös Suomessa.
Vaikuttava ja yhdenmukainen viranomaisvalvonta tärkeä ruuan turvallisuuden varmistamisessa
Tehokas ja riskiperusteinen elintarvikkeiden viranomaisvalvonta on tärkeää kuluttajien terveyden suojelemisessa. Vaikuttavalla ja yhdenmukaisella valvonnalla turvataan myös elintarvikealan toimijoiden toimintaedellytyksiä ja…
Elintarvikkeiden Oiva-valvontaa pitää kehittää
Elintarvikkeiden Oiva-järjestelmää on tärkeä tutkia ja kehittää.
Liha-, kala- ja maitolaitokset: Elintarvikevalvonta tärkeää, yhdenmukaisuudessa parannettavaa
Liha-, kala- ja maitoalan laitokset pitävät elintarvikkeiden viranomaisvalvontaa tärkeänä, mutta sen yhdenmukaisuudessa on vielä parannettavaa.