Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinto jaettiin tänään Ruokamessuilla Helsingin Messukeskuksessa ruisleivälle ja sen sai Fazer Puikula Ohut Ruis. Fazerin patentoimaa LOFO-entsyymiä…
Raisio Oyj:n Tutkimussäätiö on myöntänyt kahdeksan tunnustusstipendiä ansioituneille pro gradu -töiden tekijöille. Stipendeillä tuetaan ravitsemuksen, terveyden ja kestävän ruokajärjestelmän kannalta…
Elintarviketieteiden Seuran vuoden 2025 stipendit saaneet opinnäytteet esiteltiin seuran kevätkokouksen yhteydessä 31.3.2026. ETS:n 25-vuotisjuhlarahastosta jaettiin Fabio Tuccillolle Helsingin yliopistosta stipendi väitöskirjatyöstä On…
Karjankasvatus aiheuttaa merkittävän osan kasvihuonekaasupäästöistä maailmanlaajuisesti. Uuden tutkimuksen mukaan maidon hiilijalanjälki voi olla huomattavasti suurempi kuin laskelmissa yleensä, kun otetaan…
Business Finland on myöntänyt Valiolle lisärahoituksen, jolla Valio laajentaa vuonna 2024 käynnistynyttä Food 2.0 -tutkimusohjelmaansa. Ohjelman tavoitteena on rakentaa Suomeen…
Solar Foods on saanut patentin Yhdysvaltain patentti- ja tavaramerkkivirastolta uraauurtavan proteiiniraaka-aineensa Soleinin tuotantoprosessille, joka hyödyntää yrityksen Suomen luonnosta löytämää ainutlaatuista…
Suomalaisen ruokateknologiayritys Happy Plant Proteinin patentoitu kuivaekstruusiotekniikka otetaan käyttöön uudessa maataloustoimijan kasviproteiinituotantolaitoksessa Latviassa. Laitoksessa valmistetaan kasviproteiiniainesosia paikallisista raaka-aineista. Kyseessä on…
Suomessa on mahdollista vahvistaa merkittävästi valkuaisomavaraisuutta, jos valkuais- ja öljykasveja viljeltäisiin viljelykierron sallima enimmäismäärä. Suomen ruoantuotannon raaka-aineiden omavaraisuutta on tärkeää…
Kevään 2026 yhteishaussa elintarvikealan kandidaattiohjelmien hakijamäärät kasvoivat sekä Helsingin, Turun että Itä-Suomen yliopistoissa. Helsingin yliopistossa elintarvike- ja ravitsemustieteiden kandidaattiohjelma kasvatti…
Evästeiden hallinnointi
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastot
Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan tilastollisiin tarkoituksiin.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
