Vastuullisuus & Kiertotalous

Fazer on mukana Yaran tutkimushankkeessa viljelykäytäntöjen ja lannoituksen ympäristövaikutusten selvittämiseksi

Fazer on mukana lannoiteyhtiö Yaran käynnistämässä viljelykäytäntöihin liittyvässä tutkimushankkeessa osana Viljavisio-työtään. Kaksivuotisen hankkeen tavoitteena on selvittää toimia, joilla voidaan vaikuttaa viljelystä aiheutuviin kasvihuonekaasupäästöihin sekä hiilen sidontaan. Eri mittausten avulla pyritään löytämään ne viljelymenetelmät, joista syntyy mahdollisimman pienet päästöt ja mahdollisimman hyvä sato. Hanke toteutetaan Yaran Kotkaniemen tutkimusasemalla Vihdissä.

Uudistetut elintarvikkeiden hankintakriteerit tukevat luonnon monimuotoisuutta

Julkisille hankintayksiköille tarkoitettua Vastuullisten elintarvikehankintojen opasta ja siinä olevia hankintakriteereitä päivitettiin kesäkuussa 2023. Päivityksen tavoitteena oli huomioida luonnon monimuotoisuutta tukevia alkutuotannon menetelmiä julkisissa elintarvikehankinnoissa. Lisäksi kriteereihin tuotiin mukaan luonnon monimuotoisuudelle vaatimuksia sisältäviä laatujärjestelmiä ja sertifikaatteja.