Talous & Liiketoiminta

Porokylän Leipomo aloitti tuotannon uudessa Lieksan yksikössään – ruislimpun tuotantokapasiteetti tuplaantuu, palaleipien tuotanto alkaa vielä syksyn aikana

Porokylän Leipomo Oy on käynnistänyt tuotannon uudessa leipomoyksikössään Lieksassa. Lieksan Kerantien-yksikkö on Porokylän kolmas leipomo. Leipomokapasiteetin lisääminen oli välttämätöntä kahdesta syystä. Porokylä haluaa siivun Suomen palaleipämarkkinoista. Investoinnilla Suomen suurin ruislimppujen leipoja varmistaa myös sen, että tuotantomäärää pystytään lisäämään kasvavan kysynnän mukaan. Viimeisen 12 kuukauden aikana Porokylän elämysleipurit pyöräyttivät suomalaisiin ruokapöytiin noin 5 miljoonaa ruislimppua, joista liki puolet oli Pikkuevästä.

Suomen ainoa kalanrehutehdas jatkaa toimintaansa uudella nimellä

Kotimainen kalatuotanto pysyy turvattuna, kun Suomen ainoa kalanrehutehdas jatkaa toimintaansa uudella nimellä. Aiemmin Raisioaquana tunnettu yritys on nyt Alltech Fennoaqua Oy. Yritys kehittää, valmistaa ja myy kestävän kehityksen ja kiertotalousperiaatteen mukaisia kalanrehuja. Fennoaqua-nimi viittaa Suomeen ja Itämeren alueeseen. Nimenvaihdoksen taustalla on omistajanvaihdos, jota ilman Suomesta olisi loppunut kalanrehutuotanto. Sen seurauksena olisi voinut kyseenalaistaa, kuinka suomalaista suomalainen kala lopulta on, sillä ravinto on merkittävin vaikutin siinä, millaiseksi kala kasvaa. Fennoaquan katse on viennin kasvattamisessa. Kiikarissa ovat Ruotsi, Puola, Liettua, Latvia ja Viro.

Solein® taking leaps to market: strategic alliance for product development with Ajinomoto Group announced

Singapore has experienced the first taste of Solein® but there’s already more to come. We are proud to announce a cooperation between Solar Foods and Japanese food and biotechnology corporation the Ajinomoto Group. This is the first partnership Solar Foods has formed with a major global food brand, paving the way for Solein-based food products to become available for consumer sales.
TiedotteetAnora

Anora ostaa ennätysmäärän uudistavasti viljeltyä ohraa

Anora ostaa tänä vuonna 3,5 miljoonaa kiloa ohraa, jonka viljelyssä on käytetty uudistavan viljelyn menetelmiä. Yhteensä Anora ostaa yli 200 miljoonaa kiloa suomalaista ohraa. Uudistava eli regeneratiivinen viljely on joukko viljelymenetelmiä, jotka parantavat maan kasvukuntoa ja biodiversiteettiä ja sen myötä tehostavat hiilidioksidin sitoutumista maaperään. Uudistavan viljelyn avulla tavoitellaan peltoalan vähittäistä muutosta päästölähteestä hiilinieluksi. Anora tukee kotimaisten ohran viljelijöiden siirtymää uudistavaan viljelyyn koulutuksilla.

Ruuan hintaan kohdistuvat paineet hellittämässä

Luonnonvarakeskuksen (Luke) tuoreen maa- ja elintarviketalouden suhdannekatsauksen mukaan ruuan hinnannousun odotetaan hidastuvan selvästi ja kääntyvän laskuun kuluvan vuoden lopussa. Tämä johtuu siitä, että ruokaketjussa tarvittavien tuotantopanosten, kuten energian ja lannoitteiden, hinnat ovat laskussa. Myös viljan ja öljykasvien tuottajahinnat ovat laskeneet edellisvuoden huippulukemista niin maailmalla kuin Suomessa. Liha- ja maitotuotteiden kulutus ja tuotanto vähenivät vuonna 2022, ja niiden ennustetaan supistuvan edelleen myös vuonna 2023.