Koneet & Laitteet

Ei mikä tahansa pönttö 

Fermentorin pitää olla ehdottoman aseptinen ja kestää kaikkine lisälaitteineen kova höyrysterilointiprosessi. Siirtyminen pilottikoosta teollisen mittakaavan fermentointiin sisältää haasteita, joita ei pelkällä laskennalla voida hallita.