Pohjolan Perunan ROOTY-brändille kilpailumenestystä maailmalla
Uusi kotimainen elintarvikebrändi ROOTY pokkasi kultaa kansainvälisessä brändejä arvioivassa ja palkitsevassa Transform Awards -kilpailussa.
Toimialat
Osuuskunta Maitomaa laski tilojensa hiilijalanjäljen
Pohjoissavolainen Maitomaa selvitti kaikkien tuottajiensa tilakohtaiset maidontuotannon kasvihuonekaasupäästöt. Meijerin tavoitteena on maitoketju, jonka hiilijalanjälki on mahdollisimman pieni.
Fazer Aito Kaurajuoman hiilijalanjälki on pieni – Hiilijalanjälkilaskenta osa yhtiön kunnianhimoista ilmastotyötä
Fazer tutki Fazer Aito Kaurajuoman hiilijalanjäljen yhdessä ulkopuolisen asiantuntijan kanssa osana yhtiön kunnianhimoista ilmastotyötä. Hiilijalanjälki 0,23 kg CO2-ekv/kg on elintarviketuotteeksi pieni. Yhtiön tavoitteena on vähentää päästöjä 50 % vuoteen 2030 mennessä.
Tomaatit vuoden 2022 vihanneksia
Tomaatit ovat vuoden 2022 vihanneksia.
Yli puolet suomalaisista haluaa lisätä kasvisruuan syöntiä
Erityisen paljon kasvissyönti kiinnostaa nuoria, ilmenee WEGANin Taloustutkimuksella teettämästä tutkimuksesta.
Arla tuo maitotölkkeihin lehmien hyvinvoinnista kertovan merkin
Arla Suomi antaa hyvinvointilupauksen eläimille ja kuluttajille ja tuo heinäkuun lopussa kauppojen maitohyllyille uudenlaisella merkillä varustetut maitotölkit. Vapaiden, laiduntavien ja talviulkoilevien lehmien maidot tunnistaa nyt entistä helpommin.
Arla toteutti laajan biodiversiteettiselvityksen maitotiloilla – laiduntaminen osoittautui superteoksi luonnon monimuotoisuudelle
Arla Suomelle maitoa tuottavilla kolmellakymmenellä suomalaisella tilalla on tänä kesänä tehty biodiversiteettiselvitys. Se kertoo, että maitotilat ovat laiduntamisen, nurmen viljelyn, lannan hyödyntämisen ja monipuolisten kasvilajien vuoksi merkittävä luonnon monimuotoisuuden lähde. Biodiversiteetin tarkka tilakohtainen mittaus auttaa tilaa toimimaan biodiversiteetin hyväksi.
Kotimainen tomaatti on tutkitusti ilmastoteko – LUKEn tutkimuksen mukaan porilaiset NAMS-tomaatit päihittävät tuontitomaatit ympäristöpäästöjen pienuudessa
Suomen Luonnonvarakeskus Luken tuottamasta raportista selviää, että NAMS-tomaattien ympäristökuormitus on selkeästi pienempi verrattuna hollantilaisiin ja espanjalaisiin tomaatteihin. Hollanti ja Espanja…
Mitä Suomessa syötiin vuonna 2020?
Suomalaiset kuluttivat viime vuonna keskimäärin 144 kiloa nestemäisiä maitotuotteita, 79 kiloa lihaa, 81 kiloa viljaa, 12 kiloa kananmunia, 15 kiloa kalaa, 65 kiloa hedelmiä ja 64 kiloa vihanneksia. Tiedot ilmenevät Luonnonvarakeskuksen (Luke) ravintotaseen ennakkotiedoista. Taseen luvut kuvaavat enemmänkin kulutukseen tarjolla ollutta määrää kuin toteutunutta kulutusta, koska muun muassa hävikin määrää ei ole saatavissa elintarvikeketjun kaikista vaiheista.
Ensimmäiset ISS Palveluiden ravintola-asiakkaat saavat huomisesta alkaen tiedon lounaansa hiilijalanjäljestä
ISS Palvelut aloittaa 23.6. lounasannoksen hiilijalanjälkitiedon lisäämisen osaksi ravintoloidensa ruokalistaa. Ensimmäiseksi ateriakohtainen hiilijalanjälkilaskenta toteutetaan ja tuodaan näkyväksi Tampereen Tori Mediapolis -ravintolassa, joka on kaikille lounastajille avoin ravintola.