Kalateollisuus

Itämeren pikkukalat voivat korvata tuontikaloja

Yli 80 prosenttia Suomessa myydystä kalasta on ulkomaista. Tuota epäsuhtaa Hailia Nordic Oy haluaa tervehdyttää kotimaisilla kalatuotteillaan. Yrityksen tavoitteena on Itämeren pikkukaloista valmistamillaan tuotteilla tuoda vaihtoehtoja ruokalistojen alaskanseitille ja tonnikalalle, joiden pyyntiin liittyy merkittäviä ongelmia.

Raisio myy kalanrehuliiketoimintansa Finnforelille

Raisio on myynyt kalanrehuliiketoimintansa Finnforel Oy:n tytäryhtiölle. Perustettavan yhtiön muita osakkaita ovat amerikkalainen AllTech Corporation sekä suomalainen Heino Group. Velaton kauppahinta on seitsemän miljoonaa euroa ja yritysjärjestely toteutetaan osakekauppana. Raisioaqua Oy on siirtynyt uudelle omistajalle eikä kauppa vaadi kilpailuviranomaisten hyväksyntää.

Hailian uudet pikkukalatuotteet poistavat esteet kotimaisen kalan valitsemisen tieltä

Kotimaista kalaa ovat toivoneet lautasille niin kuluttajat, ruoan ammattilaiset kuin hallituksen kotimaisen kalan edistämishankekin, mutta tuontikalan osuus aterioillamme on ylittänyt jo 80 %. Hailia Nordic Oy:n ensimmäisinä tuotteina nyt lanseerattavat Pikkukalanyhtö ja Pikkukalasuikale tarjoavat ruokapalveluille ja ravintoloille ratkaisun kotimaisen kalan osuuden lisäämiseksi ruokalistoillaan. 
Tiedotteet

Ympäristöystävällinen kalaruoka nuorilta nuorille – WWF Nuoret ideoivat uutuustuotteen kotimaisesta muikusta

Ympäristöjärjestö WWF Suomen nuoret vapaaehtoiset auttoivat oululaista kalanjalostusyritys Hätälä Oy:tä kehittämään nuoria houkuttelevan tuotteen kotimaisesta muikusta. Projekti on osa Hätälä Oy:n ja WWF Suomen yhteistyötä, jonka tavoitteena on edistää kestävistä kalakannoista peräisin olevien kotimaisten kalojen saavutettavuutta ja kysyntää. Osana yhteistyötä Hätälä tukee lahjoituksella WWF:n työtä kestävien kalavalintojen edistämiseksi.