Kalaneuvokselta merkittävä investointi kalamarkkinaan

Investointi koskee vuoden 2023 aikana tehtäviä kehittämistoimia savustukseen, siivutukseen ja tuotteiden pakkaamiseen sekä uusien prosessien käynnistämiseen.

– Muutos koskee koneita, laitteita ja tilajärjestelyjä, jotka tehostavat ja nopeuttavat prosessien läpimenoa. Nykyinen kapasiteetti voidaan investoinnin avulla jopa tuplata. Ensimmäisenä tehtaalle valmistuu loimutusprosessi huhtikuussa, Kalaneuvoksen operatiivinen johtaja Pekka Lahtinen avaa.

Loimutusprosessi on yritykselle täysin uusi toiminto. Samalla kehitetään uunien savustustekniikkaa ja parannetaan entisestään tasalaatuisuutta. Suoraviivaisemmilla toiminnoilla tulee myös olemaan vaikutusta laatutason kasvuun entisestään.

– Kokonaisuudessaan Sastamalan tehdas on teknisesti Suomen kehittynein kalanjalostuslaitos. Investoinnin avulla mahdollistamme ja parannamme mahdollisuuksiamme myös viennissä, Lahtinen iloitsee.

Kuluttajatarpeet ovat muuttuneet ja haussa ovat ruoan pienemmät pakkauskoot ja pidemmälle jalostetut tuotteet.

– Tarjoamme kuluttajille jatkossa monipuolisempia uutuuksia, muun muassa erilaisia kalasuikaletuotteita.

2019 Kalaneuvoksen Sastamalan tehtaalle toteutettiin 11 000 neliömetrin laajennus, joka teki Kalaneuvoksesta Pohjoismaiden suurimman kalansavustajan. Suurinvestoinnin arvo oli 28 miljoonaa euroa.

– Nyt jalostamme merkittäviä määriä kalaa eli noin 5 miljoona kiloa vuodessa, josta 3 miljoonaa on pienen hiilijalanjäljen omaavaa kirjolohta, Lahtinen kertoo.

Henkilöstö suhtautuu miljoonainvestointiin positiivisesti. Työn suhteen uusi investointi merkitsee jopa 10 työpaikan lisäämistä. 

Kalan kysyntä kasvaa edelleen, vaikka markkinatilanne onkin haastava kohonneiden raaka-ainehintojen vuoksi.

– Uskomme vahvasti kala-alaan ja uskallamme siksi investoida siihen isosti sekä kehittää toimintaamme Suomessa. Samalla haluamme tukea terveellistä ja kestävää elämäntyyliä. Erityisesti meressä kasvatettu kirjolohi on erinomainen ja ekologinen väline edistää ympäristövastuullista kulutusta, Kalaneuvoksen toimitusjohtaja Hans-Mikael Helenius kertoo.