Suomi – pohjoinen kasvismaa
Pohjoisesta sijainnistaan huolimatta kasvisten tuotanto on Suomessa vireää. Tuotantoa suosii kasteluveden hyvä saatavuus ja teknologisesti korkeatasoinen kasvihuonetuotanto, joka mahdollistaa kasvihuonevihannesten…
Teemajutut
Korona kasvatti ruoan verkkokaupan kapasiteetin kolminkertaiseksi ja synnytti ketteriä kokeiluja uusista keräily- ja noutopalveluista
Maaliskuussa Suomeen levinnyt koronavirus aikaisti Pirkanmaan Osuuskaupalla ruoan verkkokaupan alkuperäisiä laajentamisaikatauluja, ja alle kahdeksassa viikossa kapasiteetti saatiin kolminkertaistettua. Uusien Prisma Kauppakassi -noutopisteiden lisäksi perustettiin ripeästi myös kokonaan uusia, parhaillaan testivaiheessa olevia ruoan keräily- ja kotiinkuljetuspalveluita.
Suomalaiselle siipikarjanlihalle ja kananmunille vientilupa Singaporeen
Suomalaisten elintarvikkeiden vientiluvat Singaporeen ovat saaneet jatkoa. Singaporen viranomainen on myöntänyt tällä viikolla vientiluvat siipikarjanlihalle ja kananmunille. Näin on saatu…
Apurahatutkijoilla korkea työmoraali
Poikkeusolot laittavat tutkijat kuitenkin henkisesti ja taloudellisesti ahtaalle.
Fabrik ja Aromtech ensimmäisinä mukaan Keskuskauppakamarin Ilmastositoumukseen
Keskuskauppakamarin vastuullisuuslautakunta on hyväksynyt ensimmäiset hakemukset hiilineutraaliutta tavoittelevaan Ilmastositoumus-järjestelmään. Ensimmäisinä hakemuksen jättivät viestintä- ja markkinointiyhtiö Fabrik Oy sekä terveystuotteiden valmistukseen erikoistunut Aromtech Oy. Molempien yritysten hakemukset hyväksyttiin ennen vappua.
Ruokapalvelusta vanhuksille kolme lämmintä ateriaa joka päivä
Viitasaaren ja Pihtiputaan ruokapalvelu toimittaa keskustassa asuville vanhuksille kolme lämmintä ateriaa päivässä vuoden jokaisena päivänä ainoana kunnallisena ruokapalveluna Suomessa. Viitasaaren…
Valttikortteja tarina ja kuluttajan ymmärtäminen
Räjähtänyt valikoima kaupanhyllyllä on hämmentävä kokemus.
Maan kasvukunnon kehittäminen on jatkuva prosessi
Peltomaan kasvukuntoa pitää tarkastella lohkokohtaisesti useamman vuoden ajan. Kaikissa kasvukunnon kehittämistoimenpiteissä keskeisintä on viljelijän osaaminen.
ScenoProt-hankkeessa toteutetun onlinetutkimuksen raportti on julkaistu
Makery on ollut vuodesta 2015 alkaen mukana STN:n rahoittamassa ScenoProt -hankkessa, vastaten Muutokset kulutuksessa-työpaketista. Makery toteutti syksyllä 2019 onlinetutkimuksen kuluttajille…
Kriisistä nousee yhä suurempia mahdollisuuksia
Lehden 2020 avausnumero käsitteli elintarviketrendejä, jotka Koronavirus (Sars-CoV-2) torpedoi suurimmaksi osaksi. Aikaisempien virusten, Sars, Sika, Mers, vaikutukset Suomeen tai elintarviketeollisuuteen…