Saksa tukee vaihtoehtoproteiineja 38 miljoonalla

Saksan hallitus on päättänyt ohjata vuoden 2024 budjetistaan 38 miljoonaa euroa kasvipohjaisten proteiinien tuotantoon ja tutkimukseen.

Saksan ruoka- ja maatalousministeriön mukaan potista kahdeksan miljoonaa ohjataan suoraan ihmisravinnoksi käytettävien tulevaisuuden proteiininlähteiden osaamiskeskukseen, joka toimii myös startup-yritysten kontaktipintana.

20 miljoonaa ohjataan maanviljelijöille tukemaan siirtymää eläintuotannosta kasviproteiinien tuotantoon. Loput 10 miljoonaa kohdennetaan uusien tuotanto- ja prosessointimenetelmien kehittämiseen.

Saksa on tärkeä vaihtoehtoproteiinien markkina. Saksalaisista vain 20 prosenttia syö lihaa päivittäin, ja yli puolet saksalaisista on ostanut kasvipohjaisia proteiinituotteita ainakin kerran.

Myös Iso-Britannian ja Espanjaan kuuluvan Katalonian hallitukset ovat aiemmin ilmoittaneet tukevansa kasvipohjaisten proteiinien tuotantoa.

Lähde: FoodNavigator.com