Klusterityö vahvistaa alueellista ruokajärjestelmää  

Ruuantuotannon merkitys pohjoisilla alueilla kasvaa tulevaisuudessa, kun ilmastonmuutos haastaa kasvituotannon Etelä-Euroopassa ja ruoan globaali tarve kasvaa nopeasti.  

Pohjois-Savossa on yli 150 000 hehtaaria käytössä olevaa maatalousmaata, miltei 7 prosenttia koko Suomen maatalousmaasta. Maidontuotanto on vahvaa, ja valtaosa pelloista on nurmen ja rehuviljan tuotannossa. Maakunta on myös Suomen suurin marjantuottaja.  

Tuotannon rakenne on kuitenkin muutoksessa. Jotta koko ruoantuotannon ketju toimii, tarvitaan uudenlaisia toimintamalleja, lisää yhteistyötä, arvonlisää alueelliseen ruokaketjuun sekä reilumpaa tulonjakoa ruokaketjun sisällä.  

Pohjois-Savossa ruokamurrokseen on vastattu tiivistämällä yhteistyötä. Vuonna 2020 perustettu Pohjois-Savon Agri-Food -klusteri toimii kasvualustana yhteistyölle sekä ideoiden kehittämiselle ja toteuttamiselle, tukee alan muutoskyvykkyyttä ja kestävyyttä ja on Pohjois-Savon ruokajärjestelmän kehityksen promoottori ja yhteen saattaja.  

Klusterin toiminta on vauhdittunut viime vuonna käynnistyneen Agri-Food Network -hankkeen myötä. Pohjois-Savon liiton rahoittamaa hanketta toteuttavat Savonia-ammattikorkeakoulu, Luonnonvarakeskus, Ylä-Savon ammattiopisto ja Itä-Suomen maa- ja kotitalousnaiset.  

Klusteri kokoaa ruoka-alan verkostot ja toimijat  

Pohjois-Savon Agri-Food -klusterissa toimii kolme alaverkostoa: Ruokalaakso, TasteSavo ja Laari.info. Ruokalaakso yhdistää alueen elintarvikekehitykseen, alan tutkimukseen ja opetukseen liittyvät toimijat. TasteSavo edistää alueen ruokakulttuuria ja kokoaa yhteen ruokamatkailu- ja lähiruokatoimijat. Laari.info on alkutuotantoon ja maaseutuyrittäjyyteen keskittyvien koulutusten, tapahtumien ja tiedonjaon verkosto. 

Yritykset voivat liittyä suoraan klusteriin tai toimia alaverkostojen kautta. Agri-Food -klusterin jäsenmäärä kasvaa tasaisesti, ja tällä hetkellä suoria jäseniä on 37.  

Yhteenlaskettuna klusterityössä on mukana jo yli 70 alueen keskeistä toimijaa. Tahtotilana on rakentaa alueesta kestävän ruoantuotannon suunnannäyttäjä ja ruokainnovaatioiden kotipesä.  

Klusteri viestii ja järjestää 

Klustereiden palveluissa on tyypillisesti paljon samankaltaisuutta toimialasta tai maasta riippumatta. Klusterin perustoimintaa aktiivinen viestintä ja tapahtumien järjestäminen.  

Viestintää toteutamme sosiaalisessa mediassa ja uutiskirjeillä. Tapahtumien järjestämisessä teemme yhteistyötä klusterin jäsenverkoston kanssa, jolloin ne palvelevat laajasti koko Pohjois-Savon ruokajärjestelmän toimijoita.  

Tapahtumajärjestämisessä tärkeää on ruokaketjun toimijoiden kohtauttaminen ja suuntautuminen tulevaisuuteen. Viimeisimmät tapahtumat ovat käsitelleet yhteistyötä Pohjois-Savon ruokajärjestelmässä, ilmastonmuutoksen vaikutuksia ja vihannesten viljelyä Itä-Suomessa.  

Klusteritoiminnan alla on käynnistetty myös kaksi uutta tapahtumakonseptia, Satoa Siilinjärvi ja lähiruokatapahtuma Lähellä!, joissa paikallinen ruoka ja kuluttajat kohtaavat. Poikkeuksetta tapahtumissa eniten kiitosta keräävät ihmisten kohtaamiset ja niissä syntyneet yhteistyöideoiden siemenet.  

Toimintaan kuuluu myös uusien hankkeiden ideointi ja valmistelu jäsenverkoston kanssa. Hankkeet ovat keino saada resursseja alueen innovaatioihin ja kehitysaskeliin ja synnyttää käytännönläheistä yhteistyötä. Klusteriverkosto seuraa niin alueellisia, kansallisia kuin kansainvälisiäkin rahoitushakukuulutuksia.  

Palvelutarjontaa kehitetään 

Klusteri kehittää aktiivisesti palveluitaan ja kokeilee erilaisia toimintatapoja niiden tuottamisessa. Viime puolen vuoden aikana on pilotoitu kansainvälisten markkinaselvitysten tekeminen ja tiedonkeruu hankevalmistelua varten. Pilotit toteutettiin Savonia-ammattikorkeakoulun kansainvälisen liiketalouden ja luonnonvara-alan opettajien ja opiskelijoiden kanssa.  

Markkinaselvitystyössä osallistuvat yritykset saivat kirjallisen raportin valitsemansa kohdemaan markkina- ja kilpailutilanteesta tukemaan kansainvälistymistään ja viennin kohdemaan valintaa. Hankevalmistelua tukevassa tiedonkeruussa puolestaan klusterin jäsen sai merkittävää lisäresurssia tarvittavan tiedonkeruun toteuttamiseen sekä valmiiksi analysoidun aineiston hyödynnettäväkseen.  

@agri-food Pohjois-Savo  

Pohjois-Savon Agri-Food -klusterin palvelulupaukset 

• Savolaisen ruokajärjestelmän kehittämisen promoottori ja yhteen saattaja alueellisesti, kansallisesti ja kansainvälisesti. 
• Aitoa vuorovaikutusta ja tiedonvaihtoa ruokajärjestelmän toimijoiden välillä. 
• Vahvaa yhteistyötä savolaisen ruokaketjun näkyvyyden ja tunnettuuden eteen. 
• Verkosto konsortioiden muodostamiseen, uusien kumppanien löytämiseen ja rahoituskanavien haltuunottoon. 
• Tuloksellista yhteiskehittämistä ja asiantuntijuutta yritysten kestävän kasvun ja muutoskyvykkyyden tueksi.