Riikka Wulff puhuu kotimaisen ja tehokkaan tuotannon puolesta 

Millainen työura sinulla on ollut? 

Olen valmistunut kauppatieteilijäksi 90-luvun lopulla. Pisimmän työurani olen tehnyt Alma Medialla digitaalisten asunto- ja autokauppakauppapalveluiden parissa, joista seitsemän vuotta olin Alma Median tytäryhtiön toimitusjohtajana. Tämän jälkeen olin neljä vauhdikasta ja hienoa vuotta Pentikin toimitusjohtajana. Kaksi ja puoli vuotta sitten silloinen Fodelia Oyj:n toimitusjohtaja Mikko Tahkola houkutteli minut Fodelia Retailin eli nykyisen Suomen Oikia Oy:n toimitusjohtajaksi. Noin vuotta myöhemmin minut valittiin konsernin toimitusjohtajaksi ja tänä vuonna aloitin myös Feelian toimitusjohtajana. 

Mikä ruoka-alassa innostaa? 

Elintarvikealassa monien muiden asioiden lisäksi minua viehättää se, että ruoka on jotain mitä me kaikki tarvitsemme. Herkuttelutuotteet ja kotimaisuuskulma innostaa vahvasti.  

Oikiassa meillä on mielettömän hieno brändi, jota on valtavan kiva rakentaa. Läheiset suhteet viljelijöihin ja se, että jokaisessa sipsipussissa lukee viljelijän nimi, on huippuasia. Tehtaallamme on sitoutuneita työntekijöitä ja pitkiä työsuhteita. Nämä ovat arvostettavia asioita. Samoilla vahvuuksilla rakennamme myös sopimusvalmistajiemme tuotteita.  

Feelia puolestaan toimii ruokapalvelumarkkinassa, jossa pystymme tarjoamaan ketterän ja kustannustehokkaan tavan toteuttaa ruokahuoltoa. Kaupungeilla ja hyvinvointialueilla on löydettävä säästökohteita ja ruoka on yksi asia, mitä ei ole välttämätöntä tehdä kohteessa, vaan sen voi tehdä kauempanakin yhtä laadukkaasti, elintarviketurvallisesti ja ravitsemuksellisesti oikein. Meillä on konsepti, jolla pystymme tuomaan julkiseen ruokahuoltoon kustannustehokkuutta ja ketteryyttä. 

Kuinka pärjäät toimitusjohtajana näin erilaisissa yrityksissä? 

Valtaosan työstä tekee kaikki muut. Roolissani tärkeintä on varmistaa, että meillä on oikeat ihmiset oikeilla paikoilla hoitamassa oikeita asioita. Strategia kertoo sen, mitkä ovat niitä oikeita asioita. Minulle konsernin johtoryhmä on äärimmäisen tärkeä tiimi, joiden kanssa luodaan ison kuvan strategia. Molemmissa yhtiöissä on vahva operatiivinen ohjausryhmä, joiden kautta asiat etenevät. Meillä on hyviä tyyppejä töissä, pärjään heidän ansiostaan hyvin.  

Miten kehittäisit ruoka-alaa?  

Voisimme kiinnittää vieläkin enemmän huomiota koululaisille ja vanhuksille tarjottavaan ruokaan. Ruuan on vastattava ravitsemukselliseen tarpeeseen ja oltava maukasta, jotta se tulee syödyksi. Aivan liian moni jättää kouluruuan syömättä. Ruoka pitäisi tarjota oikeaan aikaan, varata riittävästi aikaa sen syömiseen ja ruokailun pitäisi olla kokonaisuudessaan osa koulupäivää ja opiskelua. Opettajien pitäisi saada ilmainen ruoka ja olla mukana ruokailussa.  

Näen kotimaisuuden entistä tärkeämpänä. Se, että koko ketju toimii alkutuotannosta ruokailijaan saakka, on myös huoltovarmuustekijä. Yhteistyötä ei voi koskaan tehdä liikaa.  

Lue lisää Suomen Oikia Oy:n kannattajajäsenesittelystä!