Kasvihuonevihannesten tuotanto on tehokasta
Kasvihuoneissa viljellään suomalaisille kuluttajille noin 90 miljoonaa kiloa tuoreita vihanneksia vuosittain ympäri vuoden.
Pakkaukset & Materiaalitehokkuus
Lähitulevaisuuden elintarvikepakkaus usein täysin puupohjainen
Suomessa on menossa puupohjaisten ja laajemminkin biopohjaisten pakkausten kehittämisbuumi.
Lapset suhtautuvat pakkauksiin ennakkoluulottomasti
Terveellisten ruokien väriassosiaatioilla, lapsia puhuttelevalla designilla ja tuotekokemuksella voidaan kannustaa lapsia syömään terveellisempää ravintoa ja tarjota hyvinvointia edistäviä pakkausratkaisuja. Ensin…
Levät osana kestävää ruokatuotantoa
Kasvava erikoisruokavalion tarve on lisännyt kiinnostusta levien hyödyntämistä kohtaan kaikkialla maailmassa.
Uusi jauhelihapakkaus syntyi yhteistyönä
Atrian uuden jauhelihapakkauksen kehittämiseen osallistui yli sata asiantuntijaa ja kuluttajia useassa eri testivaiheessa.
Bio-alkuiset termit sekoittuvat toisiinsa
Biopakkauksia koskevia kysymyksiä nousee esiin yliopistoluennolla ja kahvipöydässä, ja toimittajat tivaavat niiden merkitystä. Kaikissa eri muodoissaan kysymys on siitä, millaisia…
Honkajoen teollisuusalue toimii kiertotalousmallin mukaisesti
Honkajoki Oy ja sen ympärille kasvanut yritysrypäs muodostavat kiertotalousmallin mukaisesti toimivan teollisuusalueen.
Elosen tavoitteena puolittaa kokonaishävikki vuodessa
Elonen Oy Leipomon tavoitteena on puolittaa yrityksen kokonaishävikki vuoden 2017 tasosta kuluvan vuoden aikana. − Tavoite on realistinen, ja säästö…
Muovien kierrätyksessä paljon mahdollisuuksia
Tiimipäällikkö Maija Pohjakallio VTT:n luonnonvara- ja ympäristöratkaisut liiketoiminta-alueelta tähdentää, että muovien kierrätyksessä on paljon hyödyntämätöntä potentiaalia. Esimerkiksi termokemiallisessa kierrätyksessä jätteenlajittelu…
Ruokahävikkiä voidaan vähentää muuttamalla lainsäädäntöä
Suomalaisessa ruokaketjussa muodostuu ruokahävikkiä noin 400−500 miljoonaa kiloa vuodessa.