Lähitulevaisuuden ruokakauppa on verkon ja kivijalan yhdistelmä
Lähitulevaisuudessa ei ole erikseen verkkokaupan ja kivijalan asiakkaita, vaan asiakas liikkuu saman asiointitapahtuman aikana joustavasti eri kanavien välillä.
Digitalisaatio & Robotiikka
Hyvät viestintätaidot korostuvat digitalisaation edetessä
Monipuoliset viestintätaidot korostuvat teknisten ja digitaalisten taitojen ohella lähivuosien työtehtävissä.
Joukkoistamalla ratkotaan osatehtäviä
Joukkoistamista voi hyödyntää liiketoiminnassa parhaiten, kun tavoitteena on tuoda siihen uusia näkökulmia, eikä yritys pysty tuottamaan niitä itse. − On…
Onko robotista kokiksi, entä tarjoilijaksi?
Robotiikan ja tekoälyn sovellukset ovat alkaneet ulottua teollisuusympäristöjen ja tehtaiden ulkopuolelle. Ne ovat tulossa lähelle kuluttajaa palvelurobotiikan muodossa. Uudenlaisia arkipäivän…
Elintarviketeollisuuden alustatalous haltuun
Ruuan arvoketjun toimijoilla on korkea aika miettiä asemaansa mahdollisesti syntyvässä elintarviketeollisuuden alustataloudessa: muutoin joku muu voi ottaa tilan haltuunsa.
Asenne ja ammattitaito ratkaisevat
Ammattiylpeys, prosessiosaaminen, erikoistuotteet, viestintä ja liiketalous osaksi opintoja.
Parhaat toimintatavat standardeiksi
Olvi aloitti tuotannosta kerättävän tiedon digitalisoinnin viisi vuotta sitten.
Elintarviketieteiden uusi maisteriohjelma on käynnistynyt Helsingin yliopistossa
Elintarvikealan koulutus on uudistunut Helsingin yliopistossa.
Miten teollinen internet parantaa pääoman tuottoa?
Internet of Things (IoT) on muotitermi, jonka nimiin monet vannovat. Kannattaako siihen investoida, ja millainen on näiden investointien rooli? IoT-ratkaisuihin…
Syömiskokemukseen voidaan vaikuttaa virtuaalisesti
Virtuaalitodellisuus vaikuttaa merkittävästi sekä aivosähkökäyrään että kuluttajien omiin arvioihin syömistilanteesta ja sen herättämistä tunnereaktioista. Teknologian tutkimuskeskus VTT:ssä kokeiltiin, miten virtuaalitodellisuus…