Viljelijät ottavat käyttöön uusia menetelmiä luonnon suojelemiseksi ja tuottavat vastuullisempaa vehnää Pauligin tortilloihin

Muutama kuukausi sitten kansainvälinen elintarvikeyhtiö Paulig aloitti yhteistyössä mylly- ja leipomoyritys Paniflowerin ja maatalouskauppaa harjoittavan BAT Agrarin kanssa pitkäaikaisen hankkeen, jonka tavoitteena on vähentää merkittävästi vehnäntuotannon ympäristövaikutuksia. Tavoitteena on auttaa viljelijöitä omaksumaan innovatiivisia viljelytekniikoita ja arvioimaan menetelmien tehokkuutta tarkasti. Hankkeen seurauksena ensimmäiset pienemmän ympäristöjalanjäljen tortillat ovat eurooppalaisten kuluttajien saatavilla vuodesta 2025 alkaen. Hanke voi mahdollistaa myös jopa 500 miljoonan tortillan vuosituotannon Pauligin Belgian-tehtailla.

“Kumppanuutemme on jo hyvässä vauhdissa, ja Paniflower jauhaa 35 000 tonnia regeneratiivista vehnää, mikä vähentää hiilidioksidipäästöjä jopa 35 %”, sanoo Paniflowerin toimitusjohtaja Katrien Deschepper. “Terve planeetta on välttämätön laadukkaan vehnän tuottamiseksi jauhojamme varten. Siksi teemme yhteistyötä toimittajien ja asiakkaiden kanssa kestävän maanviljelyn edistämiseksi ja varmistamme samalla tuen ja oikeudenmukaisen korvauksen viljelijöille.”

Hankkeessa viljelijät saavat valmiudet ottaa käyttöön erilaisia menetelmiä, kuten biostimulantteja, peite- ja aluskasveja, kestäviä vehnälajikkeita, maaperän parannusta, biodiversiteettivyöhykkeitä ja optimoitua ravinteiden hallintaa. Nämä käytännöt edistävät vastuullisuutta vähentämällä kasvihuonekaasupäästöjä ja parantamalla luonnon monimuotoisuutta. Ne vaikuttavat myös maanviljelyn sopeutumiseen ja kannattavuuteen pitkällä aikavälillä.

“Uskomme vahvasti, että polku vehnäntuotannon kestävämpään tulevaisuuteen perustuu yhteistyöhön”, sanoo Pauligin vastuullisuusjohtaja Salla Sulasuo. “Työskentelemällä käsi kädessä viljelijöiden kanssa ja hyödyntämällä heidän arvokasta asiantuntemustaan voimme edistää merkityksellistä muutosta ja luoda kestävämmän maatalousekosysteemin. Olemme erittäin sitoutuneita tavoitteeseemme vähentää arvoketjumme päästöjä 50 % vuoteen 2030 mennessä, ja käytämme kaiken vaikutusvaltamme sen saavuttamiseen.”

Keräämällä tärkeää tietoa maatiloilta eri ympäristövaikutuksiin liittyvistä muuttujista, yritykset voivat seurata edistymistä tarkasti ja muokata suunnitelmiaan parhaiden tulosten saamiseksi. Viljelijöiden sitoutuminen tietojen toimittamiseen on tärkeää yhteisten vastuullisuustavoitteidemme saavuttamiseksi.

“Laskemme kasvihuonekaasupäästöt tilanhoitotietojen perusteella ja suosittelemme ilmastomyönteisiä maataloustoimia Saksassa. BAT Agrarin CO2NSERVE-ohjelmassa tunnistetaan ilmastonmuutoksen aiheuttamat haasteet ja pyritään puuttumaan niihin standardoiduilla ratkaisuilla sopimusviljelyn avulla. Lisäksi konsulttimme tukevat tuhansia viljelijöitä räätälöidyillä, ilmastotehokkailla ja kasvihuonekaasuja vähentävillä viljelykäytännöillä”, sanoo BAT Agrarin Plant Production ‑divisioonan johtaja Michael Roßberger.

Kaikki osapuolet pyrkivät aktiivisesti saamaan mukaan lisää viljelijöitä, jotka ovat valmiita omaksumaan vastuullisia käytäntöjä ja edistämään yhteistä tavoitettamme. Yhdessä he voivat vaikuttaa konkreettisesti ja raivata tietä kohti kestävämpää tulevaisuutta. “Tämän yhteistyön ja BAT Agrarin kasvihuonekaasuohjelman avulla pystyimme laajentamaan ympäristön- ja luonnonsuojelutoimien valikoimaamme CO2-päästöjen vähentämiseen tähtäävillä toimilla”, lisää ACG Farmin toimitusjohtaja Andreas Baum