Paulig ja Lantmännen etenevät yhteistyössään kestävämpien viljelymenetelmien edistämiseksi 20 ruotsalaisella maatilalla

Lantmännenin tulevaisuuden viljelyä kehittävän Ilmasto & Luonto -ohjelman myötä Paulig saa käyttöönsä vastuullisemmin tuotettua vehnää. Ohjelma auttaa ruotsalaisia maanviljelijöitä ottamaan käyttöön entistä kestävämpiä viljelymenetelmiä. Paulig ja Lantmännen pitävät yhteistyötä tärkeänä edistysaskeleena Ruotsin maataloudelle ja se auttaa noin 20:tä maatilaa saamaan noin 2 700 hehtaaria peltoa kestävämpien viljelymenetelmien piiriin. Tähän sisältyy 5 460 kylvämätöntä, linnuille jätettyä aluetta sekä 109 000 neliömetriä kukkivia vyöhykkeitä, jotka vastaavat 15 jalkapallokentän pinta-alaa. Vehnän sadonkorjuu näillä tiloilla tapahtuu tänä syksynä, ja tuotteiden odotetaan olevan kauppojen hyllyillä vuonna 2023. Yhteistyö julkistettiin lokakuussa 2021.  

”Tämä on upea alku äärimmäisen tärkeälle yhteistyölle. Me Pauligilla uskomme, että elintarviketeollisuus on osa ilmastonmuutoksen ratkaisua. Olemme asettaneet kunnianhimoiset, tieteeseen perustuvat ilmastotavoitteet, joiden saavuttamisessa kestävämpien viljelymenetelmien käyttöönotto on yksi tärkeimpiä toimia. Työskentely tiiviissä yhteistyössä kumppaneidemme ja maanviljelijöiden kanssa elintarvikkeiden koko arvoketjussa auttaa meitä vähentämään tuotteidemme ilmastovaikutusta sekä tarjoamaan kuluttajille entistä kestävämpiä vaihtoehtoja. Yhteistyö Lantmännenin kanssa on yksi keinoista, joiden avulla vähennämme Pauligin arvoketjusta aiheutuvia kasvihuonekaasupäästöjä 50 prosenttia vuoteen 2030 mennessä. Tähän tavoitteeseen on enää kahdeksan sadonkorjuuta aikaa, joten meidän on tehtävä vaikuttavia toimenpiteitä joka osa-alueella”, Pauligin vastuullisuus- ja yhteiskuntasuhdejohtaja Lea Rankinen toteaa. 

Paulig on asettanut erittäin kunnianhimoiset, Science Based Targets -aloitteen hyväksymät ilmastotavoitteet, jotka ovat linjassa tavoitteen kanssa rajoittaa maapallon lämpötilan nousu korkeintaan 1,5 celsiusasteeseen. Lantmännenin Ilmasto & Luonto ohjelma edistää kestävämpien viljelymenetelmien käyttöönottoa Pariisin ilmastosopimuksen kunnianhimoisten tavoitteiden saavuttamiseksi. 

”Olemme viljelijöidemme kanssa iloisia, että pääsemme siirtymään yhteistyössämme Pauligin kanssa seuraavaan vaiheeseen. Tässä vaiheessa alamme aidosti vaikuttaa ja nopeuttaa ruokajärjestelmän muutosta. Hyödyt ovat moninaisia. Viljelyohjelmamme avulla vastaamme kestävästi tuotettujen tuotteiden kysyntään markkinoilla ja teemme samalla kestävämpien viljelymenetelmien käyttöönotosta ruotsalaisille maanviljelijöille kannattavaa. On mielenkiintoista seurata, miten prosessi etenee aina siihen saakka, että tuotteet ovat kaupoissa”, sanoo Lantmännenin kestävän kehityksen johtaja Claes Johansson. 

Ilmasto & Luonto ohjelman viljelymenetelmien avulla voidaan vähentää hiilidioksidipäästöjä jopa 30 prosenttia hyödyntämällä ilmastoystävällisempiä lannoitteita, biopolttoaineita sekä täsmäviljelyä. Luonnon monimuotoisuutta tuetaan pelloille jätettävillä kylvämättömillä alueilla, joihin linnut voivat laskeutua ruokailemaan, kukkivilla vyöhykkeillä sekä kemikaalittomalla siementen käsittelyllä.  

Tortillat ovat Pauligin suurin tuotekategoria, joten yhteistyöllä on vastuullisuuden näkökulmasta suuri vaikutus. Santa Maria Tex Mexiä syödään päivittäin 700 000 annosta 40:llä eri markkina-alueella.  

”Tämä yhteistyö tukee pitkäjänteistä vastuullisuustyötämme ja vahvaa sitoutumistamme innovaatioihin. Santa Marian Tex Mex tuotteet ovat tuoneet ystäviä ja perheitä yhteen jo vuosikymmenten ajan. Kun yhdistämme voimat Lantmännenin ja sen viljelijöiden kanssa, ylläpidämme näitä rakastettuja ruokaperinteitä ja vähennämme samalla kasvihuonekaasupäästöjämme tässä arvoketjussa, joka on yksi Pauligin suurimmista. Haluamme kehittyä vastataksemme uusiin vaatimuksiin ja kannustaaksemme kuluttajia ilmaston kannalta parempiin valintoihin. Tästä yhteistyöstä hyötyvät kaikki”, toteaa Pauligin Skandinavia ja Keski-Eurooppa -liiketoiminta-alueen johtaja Henrik Samuelson.

Tietoja Ilmasto & Luonto ohjelmasta:  

• Ilmasto & Luonto on Lantmännenin tulevaisuuden viljelyn ohjelma, jonka toimenpiteillä vähennetään viljelyn ilmastovaikutusta ja tuetaan luonnon monimuotoisuutta. Viljelysopimuksen allekirjoittaneet viljelijät vastaavat toimenpiteiden toteuttamisesta omilla tiloillaan. 
• Ohjelman avulla on pienennetty vehnän viljelyn ilmastojalanjälkeä 30 prosenttia vuodesta 2015 lähtien. 
• Ohjelmaa kehitetään ja kestävämpien viljelymenetelmien kriteereitä päivitetään jatkuvasti ilmastovaikutuksen pienentämiseksi entisestään.  
• Lantmännen Cerealia käyttää kestävästi tuotettuja viljoja jauhojen ja elintarvikkeiden tuotantoon.