Antibiootit kiihdyttävät kasvua immuniteetin kustannuksella
Antibiootteja on käytetty lähes 100 vuotta taistelussa bakteeriperäisiä infektioita vastaan. Pian antibioottien teollisen tuotannon alettua ja niiden käytön yleistyttyä myös eläintuotannossa huomattiin, että antibioottien lisääminen eläinten ruokaan vauhdittaa tuotantoeläinten kasvua. Biologista mekanismia ilmiön taustalla ei kuitenkaan tunneta. Vastikään julkaistussa tutkimuksessa Jyväskylän ja Helsingin yliopiston tutkijat valottavat tätä mekanismia. Tutkimuksen tulos viittaa vahvasti siihen, että antibioottien kasvua kiihdyttävä vaikutus saavutetaan immuniteetin kustannuksella.
Antibiootteja käytetään kasvun kiihdyttäjinä runsaasti varsinkin Yhdysvalloissa ja Aasiassa. Antibioottien kasvua kiihdyttävä vaikutus on todennettu ainakin broilereilla, sioilla, lehmillä, monilla kaloilla, hiirillä ja hyönteisillä. Jopa 80 % kaikista antibiooteista käytetään nimenomaan eläintuotannossa.
Antibiootit vapauttavat rajalliset resurssit kasvuun
Aiemmin on arveltu, että antibioottien kasvua kiihdyttävä vaikutus liittyy suoliston mikrobiomin muutoksiin: antibiootit tappavat suolistomikrobeja, jotka muuten kilpailisivat ravinnosta isäntäeläimen kanssa. Toisen hypoteesin mukaan eläin voi panostaa enemmän kasvuun, koska sen ei tarvitsee taistella infektioita vastaan.
Tutkijat testasivat, mitä tapahtuu geenien ilmenemiselle antibioottien antamisen jälkeen. Terveisiin perhostoukkiin injektoitiin antibiootteja, jonka jälkeen niiden geneettinen profiili analysoitiin käyttäen RNA-sekvensointitekniikkaa. Kasvuun vaikuttavien geenien säätely tehostui, mikä johti eläinten kiihtyvään kasvuun. Sen sijaan immuniteettiä ohjaavien geenien säätely pysähtyi tai hidastui.
Ilmiö todennettiin hyönteismallilla, mutta tutkijat arvioivat sen pätevän myös selkärankaisiin. Immuniteetin ylläpito vaatii paljon energiaa, ja rajalliset resurssit suunnataan sinne, missä niitä tarvitaan eniten. Antibiootit vapauttavat resurssit kasvuun, mutta voivat vakavasti häiritä immuniteettia.
Tutkimusta rahoitti Suomen Akatemia.
Julkaisu: Galarza JA, Murphy L, Mappes J. 2021 Antibiotics accelerate growth at the expense of immunity. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences 288: 20211819. https://doi.org/10.1098/rspb.2021.1819
Suosittelemme artikkelia
Listeriaa koskeva lainsäädäntö muuttuu
Hallitus jatkaa hyvää maatalouspolitiikkaa ja turvaa kotimaisen ruuantuotannon tulevaisuutta
Ruoka-ala kasvuun ja ruokavienti nousuun
Solar Foods on listautunut Nasdaq First North Growth Market Finland -markkinapaikalle
Antibiooteille vastustuskykyisten bakteerien tunnistaminen laboratoriossa
