Elintarviketeollisuus sai oman talousvesisopimusmallin

Elintarviketeollisuusliitto (ETL) ja Suomen Vesilaitosyhdistys (VVY) ovat valmistelleet ohjeen ja mallin elintarviketeollisuusyrityksen ja vesihuoltolaitoksen väliselle sopimukselle. Se koskee talousveden toimittamista ja käyttöä. Liittymissopimus ja jätevesisopimus ovat erikseen ja oletettavasti jo kunnossa yrityksillä. Sopimuskulttuurin kehittäminen on tarpeen, sillä talousveden saantiongelmat vaikuttavat välittömästi elintarvikkeiden tuotantoon ja tuoteturvallisuuteen.

Erityisesti vuokrakiinteistöissä toimiville yrityksille on merkitystä myös sopijaosapuolilla, vakuutuksilla ja vastuukysymyksillä. Uutta sopimusmallia voi käyttää etenkin silloin, kun vesihuoltolaitoksen asiakkaana oleva elintarvikealan toimija jää vesihuoltolain ulkopuolelle. Käytännössä elintarviketeollisuuslaitokset ja monet rehutehtaat jäävät soveltamisalan ulkopuolelle, koska vesihuoltolaki koskee lähinnä asutuksen vesihuoltoa.

ETL:n ja VVY:n sopimusmalli on tarkoitettu käytettäväksi laadittaessa uutta sopimusta tai päivitettäessä voimassa olevaa sopimusta. Sopimusmallia tulee käyttää soveltaen ja aina oman yrityksen tarpeet huomioiden. Tekstiosassa on jokaisen pykälän alla taustoittava, selkokielinen selitys, mitä kyseinen kohta tarkoittaa ja mitä tulee tiedostaa tai tarvittaessa lisätä.

Liitteet ovat tärkeitä. Niitä ovat esimerkiksi vesijohdon liittymiskohta, veden mittaus, veden laatu ja seuranta, omavalvonta ja tietojen vaihtaminen, vesimäärä ja paine, ostajan vedenotto, minimivirtaama ja paine, yhteystiedot tiedottamista varten, hintaliite, vesihuoltolaitoksen yleinen palvelumaksuhinnasto ja yleiset sopimusehdot.

Ohje ei välttämättä sellaisenaan lisää sopimuksia, sillä Suomessa on sopimusvapaus. Yrityksen kannattaa kuitenkin olla aktiivinen ja yhteydessä vesihuoltolaitokseen. Sopimuksen laatimiseen pitää varata aikaa kuukausia, sillä neuvottelujen aikana käsitys sopijaosapuolen toiminnasta puolin ja toisin avartuu. Joillakin vesihuoltolaitoksilla on raakaveden saatavuuden tai jäteveden puhdistuskapasiteetin kanssa paikallisia ongelmia esimerkiksi asutuksen kasvun myötä. Tällöin voivat nousta esille investointitarpeet ja tarve osallistua kustannuksiin. Tällöin pitää selvittää, onko vesihuoltolaitoksen ryhdyttävä erityistoimenpiteisiin huolehtiakseen elintarvikeyrityksen talousvesihuollosta.

Vaikka ohjeessa ei erikseen mainita jätevesimaksusta, elintarvikeyritys voi anoa alennusta vesihuoltolaitokselta tuotteeseen jäävän tai prosessissa haituvan veden osalta.

Sopimusmallista sekä sen liitteistä ja selitysosasta on laadittu sähköinen julkaisu, joka löytyy ETL:n ja VVY:n kotisivuilta.

Elisa Piesala
toimialapäällikkö
Elintarviketeollisuusliitto
elisa.piesala(at)etl.fi