Food service -alan tukkukauppa Valio Aimo® raportoi 27.5. alkaen myymiensä elintarvikkeiden hiilijalanjälkitiedot asiakkailleen. Tiedot julkaistaan maaliskuussa 2025 lanseerattuun Minun Aimo…
Vaikka jauhelihahyllyssä on tyhjää, luomujauhelihaa on melko hyvin saatavilla, ja kuluttajat ovat löytäneet sen sekä ruokakaupasta että suoraan tiloilta. Luomutuotannon esimerkiksi eläinten hyvinvointia parantavat vaatimukset näkyvät luomulihassa hieman korkeampana hintana.
Ruisleipä on suomalaisen ruokavalion perusta ja merkittävin yksittäinen täysjyvän lähde ruokavaliossamme. Vuonna 2024 julkaistujen ravitsemussuositusten mukaisesti suomalaisten tulisi edelleen lisätä täysjyvän määrää ruokavaliossaan. Leipomoalan markkinajohtajana1) Fazer vastaa tarpeeseen lisäämällä valmistuskapasiteettiaan Lahdessa ja ottamalla käyttöön huippumodernia teknologiaa hyödyntävän uuden ruispalaleipälinjan. Uuden ruisleipälinjan kokonaisinvestointi on noin 11 miljoonaa euroa.
The Good Food Institute Europe (GFI Europe) -ajatushautomon uuden analyysin mukaan Suomi on nopeasti nousemassa ruokainnovaatioiden edelläkävijäksi ja vaihtoehtoisten proteiinilähteiden tutkimuksen, kehityksen…
Valio investoi Joensuun tehtaaseen rakennettavaan uuteen kypsytysvarastoon. Investoinnin arvo on noin 30 miljoonaa euroa. Tehtaan yhteyteen rakennettavan varaston laajennuksen rakennustyöt käynnistyvät heti ja valmistuvat vuoden 2027 loppuun mennessä.
Apetitilla on alkaneella viljelykaudella uusi sopimusviljeltävä kasvi, kotimainen sipuli. Sipulia käytetään useassa Apetitin tuotteessa. Esimerkiksi Apetit Kotimainen Peruna-sipulisekoitus sekä Apetit…
Useissa selvityksissä ja politiikkasuosituksissa on tuotu esiin tarve tehtaalle, jossa tuotetaan kotimaisten kasviproteiinituotteiden ainesosia. Mutta kuka kantaisi taloudellisen riskin?
Arvostetun Seafood Excellence Global -kilpailun voittajaksi on valittu Kalaneuvoksen Kirjolohipekoni. Tuote nappasi kilpailun pääpalkinnon voittamalla horeca-sarjan. Voitto on historiallinen, sillä…
Uudessa kasvihuoneviljelijöiden kampanjassa nähdään syömisen lautasmalleja, kuten “ainakin yritin”, “parhaani tein” ja “close enough”. Arjen huumorilla kannustetaan suomalaisia lähemmäs 500–800 gramman päivittäistä kasvisten ravitsemussuositusta.
Evästeiden hallinnointi
Parhaan kokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitetietoja. Näiden tekniikoiden hyväksyminen antaa meille mahdollisuuden käsitellä tietoja, kuten selauskäyttäytymistä tai yksilöllisiä tunnuksia tällä sivustolla. Suostumuksen jättäminen tai peruuttaminen voi vaikuttaa haitallisesti tiettyihin ominaisuuksiin ja toimintoihin.
Toiminnalliset
Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai pääsy on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastot
Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan tilastollisiin tarkoituksiin.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
