Minna Nurro

IGOP tuo elinkeinon kantaa unionin luomulainsäädäntöön

EU:n luomuasetus määrittelee tarkkaan, mitkä lisä- ja apuaineet sekä valmistusprosessit ovat sallittuja luomuelintarvikkeiden jalostuksessa. Myös ala itse tekee yhteistyötä luomujalostuksen ja -lainsäädännön kehittämiseksi. Tärkeä työrukkanen tässä on IFOAM-EU:n prosessiryhmä eli IGOP.