
Ruokavalioindeksi on yhteinen työväline ruokavalion laadun arviontiin ja seurantaan
Ruokavalioindeksillä arvioidaan ruokavalion pääpiirteitä ja terveyden kannalta oleellisten elintarvikkeiden käyttöä.
Elintarviketieteiden Seuran ammatti- ja tiedelehti