
Myynnissä tavallista (kasvis)ruokaa!
Ruuan ympäristövaikutukset ovat kiihkeän keskustelun kohteena. Yhä useampi kokee, että ruokavalinnoissa tulee ottaa ympäristönäkökulmat huomioon. Mitä nuorempi, koulutetumpi ja mitä…
Elintarviketieteiden Seuran ammatti- ja tiedelehti