
Sienet ovat kevyttä ja terveellistä ravintoa
Ilman kastelua, lannoitusta tai torjunta-aineita kasvavat Suomen luonnonsienet ovat todellista ilmastoruokaa. Myös sienten viljelyllä on pitkät perinteet ja tuotanto hiottu…
Elintarviketieteiden Seuran ammatti- ja tiedelehti