Metsäravintola Nielu on Suomen paras ruokamatkailutuote 2021
Hungry for Finland -ruokamatkailukilpailun viimeiselle arviointikierrokselle karsiutui 14 finalistia. Voittajat julkistettiin Helsingissä 16. syyskuuta.
Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
Hungry for Finland – Valtakunnallisen ruokamatkailukilpailun finalistit on valittu
Ruokamatkailukilpailun arviointiraati on ilahtunut monipuolisesta ja tasokkaasta osallistuneiden joukosta (77 tuotetta). Kilpailun viimeiselle arviointikierrokselle karsiutui 14 finalistia, joista raati valitsee palkittavat ja kunniamaininnat. Kilpailun voittajat julkistetaan 16.9.2021 Helsingin kaupungintalolla.
Vuoden Restonomi 2020 on Heidi Kilpiä
Ranskan matkoihin erikoistuneen Pamplemousse Oy:n osakas Heidi Kilpiä on järjestyksessään 20. Vuoden Restonomi. Arvonimi luovutettiin Heidille Haaga-Helian Haagan restonomikampuksen opiskelijayhdistys Pore Ry:n virtuaalisessa vuosijuhlassa 23.1.2021.
Kansallinen yhteinen ruokamatkailustrategia on päivitetty – Yhdessä tekoja luonnosta ammentaen
Ruokamatkailusta on tullut tärkeä osa matkailuelämystä. Jokainen matkailija syö ja ruokailu koetaan usein mieleenpainuvimpana asiana matkalla. Suomen ruokamatkailustrategia 2020-2028 on vuoden 2015-2020 strategian ensimmäinen päivitys. Strategian toimenpidekokonaisuuksia ovat vastuullinen liiketoiminta, tuotekehitys, strategiset kumppanuudet sekä myynti, markkinointi ja viestintä. Kaikille näille kokonaisuuksille on määritelty toimenpiteet ja mahdolliset vastuutahot. Ruokamatkailustrategian jalkautusta tehdään alueellisissa työpajoissa ympäri Suomea. Näihin työpajoihin kutsutaan ruoka- ja matkailuyrittäjiä sekä -toimijoita.