Nordic Sensory Workshop 2026 – Helsinki

Päivämäärä: 22.–23.4.2026
Paikka: Tieteiden talo, Helsinki

Nordic Sensory Workshop on Pohjoismaiden ja Baltian aistinvaraisen ja kuluttajatutkimuksen asiantuntijoiden kohtaamispaikka, joka järjestetään nyt jo 20. kerran. Tapahtuma kokoaa yhteen tutkijat, opiskelijat ja elintarvikealan toimijat keskustelemaan aistien merkityksestä tuotekehityksessä, kuluttajakäyttäytymisessä ja kestävän ruokajärjestelmän rakentamisessa.

Vuoden 2026 teema on “Senses, Systems and Sustainability”, ja ohjelmassa painottuvat yhteisölliset työpajat, käytännönläheiset esitykset sekä parhaiden käytänteiden jakaminen tutkimuksen ja teollisuuden välillä. Tavoitteena on rajoittaa perinteisiä esitelmiä, ja keskittyä yhteiseen oppimiseen ja käytännön tekemiseen. Tapahtuma järjestetään yhteistyössä European Sensory Networkin kanssa, mikä tuo mukaan myös eurooppalaisia näkökulmia ja keynote-puheenvuoroja.

Kenelle?
Tapahtuma on suunnattu aistitutkimuksen, kuluttajakäyttäytymisen ja elintarviketieteiden parissa työskenteleville tutkijoille, opiskelijoille ja yrityksille.

Tapahtuman järjestäjinä ovat VTT:n, Helsingin yliopiston ja Turun yliopiston tutkijat, jotka ovat Elintarviketieteiden Seuran Aistinvaraisen tutkimusjaosto ATJ:n johtoryhmäläisiä ja jäseniä.

Osallistumismaksut (sis alv 25,5 %)

ETS:n jäsen 502 €
Early bird (6.3.2026 asti) 502 €
Normaali (7.3.2026 alkaen, 6.4.2026 asti) 627,50 €
Opiskelija 313,75 €

Hinta sisältää: