Kestävästi tuotetun ruoan foorumi 27.11.

Lisää kestävästi tuotettua ruokaa julkisiin ruokapalveluihin! Moni toivoo, että vastuullisuus näkyisi entistä useammin kuntien pöydissä. Kestävästi tuotetun ruoan foorumi edistää tätä tavoitetta. Tilaisuudessa verkostoidut, luot pohjaa ratkaiseville markkinavuoropuheluille ja tuet uudistavasti tuotetun ruoan hankintakriteerien kehitystä.

Aika: Perjantai 27.11.2026 klo 11/12–15.00
Paikka: Haaga-Helia Pasilan kampus, tila 8202, 8. krs, Ratapihantie 13, 00520 Helsinki

Me kaikki haluamme kestävämmin tuotettua ruokaa julkisiin ruokapalveluihin. Foorumissa verkostoidut, luot pohjaa ratkaiseville markkinavuoropuheluille ja tuet kestävästi tuotetun ruoan hankintamääritelmien kehitystä. Lämpimästi tervetuloa!

Ohjelma

11.00 Maistiaisia, minimessut ja verkostoituminen | Ständeillä mm. Vihreä härkä, BSAG, luomuständi

12.00 Alustukset | Miksi aiheesta kannattaa olla kiinnostunut – monta näkökulmaa yhteiseen teemaan. Päivään meidät johdattavat mm. Terhi Paldan (ISS Palvelut Oy), Paavo Hallberg (Valio Aimo), Jari Eerola (viljeljä), Ira Wichmann (viljelijä) ja Pekka Kultti (Helsingin Mylly).

13.00 Rinnakkaissessiot (lisätiedot alla)

Teema 1: Uudistavan viljelyn viitekehys -työpaja alkutuottajille | BSAG
Teema 2: Hankintatyöpaja ruokapalveluille ja elintarvikealan PK-yrityksille | Anna Huttunen, elintarvikeasiantuntija, FooDeliDoo
Teema 3: Liiketoimintamahdollisuuksia | Noora Kokko, Graani

14.30 Pyöreän pöydän keskustelu | Miten pääsemme kohti kestävämpää ruokahankintaa ja yhteistä visiota?

Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan!